Cuando te aparezca el error

“No se ha podido verificar esta copia de la aplicación Instalar OS X El Capitan. Puede que haya resultado dañada o que haya sido manipulada durante la descarga”.

Ve al terminal de la máquina desde la cual generaste la instalación y revisa la fecha de descarga:

Abre spotlight [CMD + Espacio] y escribe terminal

ls -l /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/

[algo así]

Luego en la máquina donde estás instalando, cancela la instalación anda a Herramientas > Terminal

ejecuta lo siguiente  (con la fecha del archivo descargado) (más unos minutos por si acaso)

date MesDiaHoraMinutoAño

En este caso

[10: octubre, 10: día, 02: hora, 00: minuto, 15: año]

Cierra el terminal, y reintenta la instalación.

Listo.